Sampietrana Squinzano Riserva DOC

Dieser Rotwein aus dem Herzen des Salento hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und ist ein unmittelbarer Ausdruck seiner lokalen Seele. In der Nase entfalten sich umhüllende Noten von Waldbeeren und Schwarzkirsche, angereichert mit leichten würzigen Nuancen, die den Schluck vorwegnehmen. Die Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera di Brindisi gärt in großen Eichenfässern, was ihr Tiefe und Struktur verleiht, ohne die Identität der Rebsorte zu überlagern. Am Gaumen ist er trocken und ausgewogen, mit eleganten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang mit Akzenten von reifen Pflaumen. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt er hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse. Die 1952 gegründete Cantina Sampietrana interpretiert das önologische Potenzial Apuliens mit handwerklichem Feingefühl und moderner Vision und bietet eine authentische und raffinierte Erfahrung.