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Wie ein Brief, der aus der Vergangenheit zu uns gekommen ist, spricht Empatia eine alte Sprache, die aus neuen Worten besteht. Der erste Chianti Classico Grand Selection ohne Zusatz von Sulfiten, bietet dem Gaumen die Authentizität des Geschmacks der Ernte. Ein starker Duft von Schwarzkirsche verbindet sich mit würzigen und balsamischen Noten von Eukalyptus. Weich und rund am Gaumen, breitet sich die Struktur des Weins im Mund aus wie Wurzeln in der Erde und hinterlässt ein angenehmes und sehnsüchtiges Gefühl von Ewigkeit.
Produktnummer
6229008000
Flaschenverschluss
Presskorken
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
Bibenda , Veronelli
Ausbau
Großes Eichenfass
Land
Italien
Region
Toskana
Unterregion
Chianti
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Sangiovese
Geschmack
Trocken
Qualität
DOCG
Jahrgang
2021
Geographische Angabe
Chianti Classico DOCG
Alkoholgehalt in %
15 %
Inhalt
0,75 L
Hersteller
San Giorgio a Lapi
Hersteller adresse
Società Agricola f.lli Simoni s.s., Strada Colle Pinzuto 30, 53100 Siena, Italien
Restzucker in g/L
0 g/L
4/5 Bibenda

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2: Vini e Grappe di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini e Grappe di buon livello e particolare finezza 
4: Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio 
5: Vini e Grappe dell’eccellenza

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BIBENDA è considerata una delle guide più autorevoli dell'enogastronomia italiana. Fondata dieci anni fa con l'obiettivo di promuovere e supportare una cultura enogastronomica autentica, oggi il lavoro di BIBENDA si esprime in diverse forme: non solo magazine e guide, ma anche eventi, programmi radiotelevisivi, enoteche, e uno strutturato e seguito sito internet, punto di riferimento per migliaia di appasionati.

90/100 Veronelli

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Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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