2019 Santavenere Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Dieser sehr typische Vino Nobile di Montepulciano wächst unter idealen Voraussetzungen heran: in der richtigen Höhe und in bester Lage. Obwohl der Vino Nobile ursprünglich nach der gleichen Formel wie der Chianti hergestellt wurde, war er dank seines sehr eng begrenzten Anbaugebietes mit etwas anderen Bodenverhältnissen doch immer ein sehr eigenständiger Wein. Durch die sorgfältige Vinifizierung und den 18-monatigen Ausbau im klassischen Holzfass des Santavenere wird der liebenswürdige Charakter betont und verstärkt. So reift ein unverwechselbarer Wein mit einem reichen Bouquet von Himbeeraromatik heran, opulent-fruchtig, mit Fülle und Rasse, voluminös zwar, aber von jener Eleganz, wie sie heute erwartet wird.