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Triacca - Santavenere 
Italien Toskana
Italien Toskana 2023 San Bartolomeo Toscana IGP
13,50 €
Auf dem Kleinhügel San Bartolomeo mit seinen 500 Metern die höchstgelegene Lage unseres Weingutes Santavenere – wächst unter idealen Zuständen die weisse Traubensorte Chardonnay. Vor der Kelterung werden die Beeren dem Prozess der «Kaltmazeration» unterzogen. Dabei bleibt die Maische während 12 Std. bei 5°C in Kontakt mit dem Most. Diese Technik erlaubt, mehr Substanzen zu extrahieren, was die Aromatik des Weins spürbar bereichert. Nach Abschluss der Gärung ruht der Jungwein während dreier Monate im Stahltank, wo er seine Frische und seine Fruchtigkeit aufs Beste verfeinert. Von strohgelber Farbe, verbreitet er in der Nase feine Düfte von gelben Früchten (wie Ananas) und zudem seine mineralischen und würzigen Noten. Im Gaumen ist er weich, frisch, vollmundig und er überrascht mit einem langen Abgang. Produktdetails anzeigen →
Triacca - Santavenere
Triacca · Responsabile
"Preisgekrönt konstruierter Weinkeller"
"Italienische und internationale Rebsorten"
"Teil der Triacca Familie"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Chardonnay, Weißwein
Herkunft
Toscana IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
5611002000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Geographische Angabe
Toscana IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Cavitria Casa Vinicola Triacca SRL, Via Nazionale 121, 23030 Villa di Tirano, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Chardonnay
Region
Toskana
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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