2018 Grisoglia Passito Toscana IGP 0,5 L

Großartiger Passito di Toscana. Hergestellt aus Trauben der Rebsorten Malvasia und Trebbiano, die bis zum Valentinstag in gut belüfteten Räumen getrocknet werden, nach Wahl von Antonio Moretti Cuseri. Etwa eine Woche vor dem Pressen zeigen die Trauben eine Farbpalette von tiefbraun über gold bis rosa. Ein Rest des Passito aus dem Vorjahr, der am Boden der Fässer verbleibt, sorgt für ein anhaltendes Aroma von Sultaninen, Obstkuchen und würziger Eiche.