ELITE Blanc de Blancs Champagne AOP

Brut ELITE Philippe Costa wurde in den Weinbergen von Burru, Montagne de Reims, auch bekannt als der "Weinberg", geboren. Die Weinberge von Mont de Berru bestehen aus 375 Hektar, davon 87% Chardonnay, 6% Pinot Noir, 7% Pinot Meunier. Dieses Gebiet eignet sich besonders für die Frische des Chardonnay, der dem Schaumwein Eleganz und Trinkbarkeit verleiht. ELITE Blanc des Blancs wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Beschaffenheit des Bodens, die südöstliche Lage und die Höhenlage verleihen diesem Couveé eine frische und angenehme Eleganz. Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Perlage ist reichhaltig, dynamisch und anhaltend. Angenehme Nase, rund und berauschend, durchdringt sie sofort mit einem frischen und eleganten Bukett. Anfänglich blumige Noten, dann fruchtige Noten von Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er sehr angenehm, elegant, frisch und delikat mit der richtigen Mineralität.