Crémant du Prieur Rosé Crémant de Bordeaux AOP

Eine aktive Kette aus feinen Bläschen durchzieht eine zartrosafarbene Robe. Die Nase vereint blumige Noten mit zerdrückter Erdbeere, das Fleisch zeigt sich zart, die Fruchtigkeit setzt sich im Mund fort und hinterlässt einen Eindruck von Harmonie und Eleganz. Rund, subtil, eine perfekte Dosierung. Handlese, direkte und sanfte Pressung, erste Gärung im Tank bei Basistemperaturen, Schaumbildung während der zweiten Gärung in der Flasche und mindestens neunmonatige Reifung auf Latten in den berühmten Steinbrüchen, wo der abgebaute Stein zum Bau unserer wunderschönen Dörfer und von Bordeaux verwendet wurde.