Bei dem Roten Veltliner handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte, die, anders als der Name vermuten lässt, weder mit dem Grünen Veltliner verwandt ist noch aus Veltlin stammt. Roter Veltliner ist anspruchsvoll und bevorzugt Lössboden. Die Hauptanbaugebiete befinden sich in Österreich, hauptsächlich am Wagram, aber auch in Deutschland kommt sie vereinzelt wieder vor, z.B. an der Badischen Bergstraße. Bei entsprechendem Wetter werden leicht über 100 Öchslegrade erreicht. Die ausgebauten Weine sind edel und aromatisch, im Aromenspektrum findet man sowohl Noten von Steinobst als auch exotischere Aromen von Südfrüchten.
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