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PRÄMIERT
VEGAN
Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2024 Dr. Thanisch Blanc de Noir
9,00 €
Verkostungsnotiz Schönes Lachsrosa, fast wie ein Provence Rosé. Die Nase ist zart und duftig, zeigt dennoch typische Pinot Noir Aromatik. Rosenblätter, viel pinke Grapefruit und ein bisschen Waldmeister, sehr feingliedrig wirkend. Am Gaumen intensiv und extrem frisch, mit einer gewissen Pikanz aus der feinen Säure die von einer gewissen Salzigkeit begleitet wird. Dieser leichte mineralische Biss mit feinen Bitterstoffen gibt dem Wein das gewisse Extra. Ein äußerst trinkfreudiger, erfrischender Wein. Leichtfüßig und auf der Zunge mit seiner zarten Rotfruchtigkeit, der warmen Zitrusfrucht und der tänzelnden Verspieltheit. Verarbeitung Die Trauben wurden selektiv gelesen und bereits im Weinberg schonend in Behältern gepresst, um eine längere Reifezeit zu gewährleisten. Die Ganztraubenpressung dauerte etwa drei Stunden. Der Wein wurde mehrere Monate lang in großen Holzfässern ohne Zusatz von Hefen oder Enzymen vergoren und im späten Frühjahr abgefüllt. Anbau und Klima Der Weinbau an der Mosel ist durch seine einzigartige Landschaft geprägt. Der Charakter der Anbaugebiete wird durch das besondere Zusammenspiel von Geologie, Topografie und Mikroklima bestimmt. Die Trauben für diesen Wein wurden im Weinberg Kueser Kardinalsberg angebaut. Dieser Weinberg ist eine hervorragende Lage mit tiefgründigem, steinigem, verwittertem Lehmboden und einer Ausrichtung nach Süd-Südwest. Die Weine vom Bernkasteler Schlossberg zeichnen sich durch eine für die Mosel typische Mineralität, ausgeprägte Fruchtaromen und ein feines Zusammenspiel aus. Produktdetails anzeigen →
Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef
Frank Weber · Betriebsleiter
"Mosel-Klassiker aus Bernkastel"
"100% Riesling aus Weltklasse-Lagen"
"Traditioneller Steillagen-Weinbau"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Blanc de Noir
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
619090000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Großes Holzfass
Auszeichnungen
Falstaff
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller adresse
Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef KG, Junkerland 14, 54470 Bernkastel Kues, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Kueser Kardinalsberg
Passt zu
Fisch , Salat , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Mosel
Säuregehalt in g/L
5,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Blanc de Noir
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
292 kJ / 70 kcal
Kohlenhydrate
70 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.7 g
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