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Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2024 Dr. Thanisch Chardonnay Sekt b.A.
18,00 €
Weinberg und Vinifikation Dieser Sekt wurde aus vollreifen Trauben unserer Weinberge rund um Bernkastel erzeugt, darunter Johannesbrünnchen, Matheusbildchen und Schlossberg. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in den verschiedenen Weinbergsparzellen sorgfältig selektiert. Anschließend wurden sie nur leicht angequetscht und für 24 Stunden auf der Maische belassen, bevor sie schonend gepresst wurden. Die Gärung des Grundweins erfolgte in Edelstahltanks. Seine zweite Gärung durchlief der Sekt anschließend nach der traditionellen Flaschengärmethode (Méthode Traditionnelle). Nach Abschluss der Gärung reifte er mindestens zwei Jahre auf der Hefe. Weinbeschreibung Dieser Sekt eröffnet mit einer frischen, aromatischen und zugleich fruchtigen Nase, die von einer dezent reduktiven Note begleitet wird. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, reichhaltig und intensiv mit einem ausgeprägt weinigen Charakter. Aus einem außergewöhnlich warmen und trockenen Jahrgang stammend, vereint dieser elegante und feine Sekt eine intensive Frucht mit Fülle und einer zarten Perlage. Sein lang anhaltender, aromatischer Abgang erinnert in seiner Ausdruckskraft an einen Riesling Sekt. Speiseempfehlung Ein wunderbarer Aperitif und zugleich ein hervorragender Begleiter zu Austern. Exzellent als Aperitif, zu Vanille-Nachtischen, Kuchen oder als Frühstücksbegleiter zu Früchten, Lachs und Avocado Produktdetails anzeigen →
Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef
Fabian Willkomm · Betriebsleiter
"Mosel-Klassiker aus Bernkastel"
"100% Riesling aus Weltklasse-Lagen"
"Traditioneller Steillagen-Weinbau"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Chardonnay, Perl- & Schaumwein
Qualität
Sekt b.A.
Alkoholgehalt
12 %
Geschmack
Extra Brut
Produktnummer
619119000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Extra Brut
Hersteller adresse
Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef KG, Junkerland 14, 54470 Bernkastel Kues, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Bernkasteler Schloßberg
Passt zu
Asiatisch, Dessert, Spargel
Qualität
Sekt b.A.
Rebsorte
Chardonnay
Region
Mosel
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Perl- & Schaumwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
300 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate
72 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.13 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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