Maria

Leuchtend goldgelb, besticht dieser trockene Weißwein durch ein breites und tiefes Bouquet, in dem sich fruchtige Noten von reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten mit leichten Gewürzen und mineralischen Nuancen vermischen. Am Gaumen zeigt er Struktur und Finesse, unterstützt von einer ausgewogenen Säure, die einen langen, umhüllenden Abgang begleitet. Die Cuvée aus Friulano und Picolit stammt aus der Region Venetien, aus Trauben, die nach der Guyot-Methode auf Kalk-Ton-Böden angebaut werden. Sie wird spontan und unter reduziertem Einsatz von Sulfiten vergoren, wodurch die größtmögliche Authentizität des Terroirs zum Ausdruck kommt. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert, passt er elegant zu Blauschimmelkäse, Spargel oder Fischbrühe, kann aber auch mit einem Schokoladendessert überraschen. Die Weinkellerei A Mi Manera, die seit 1956 in der friaulischen Tradition verwurzelt ist, zeichnet einen Wein aus, der zugleich historische Identität und zeitgenössische Vision ist.