2020 Gold Fiano di Avellino DOCG

Der Fiano di Avellino "Gold" von Bellaria ist ein sehr strukturierter und bedeutender Wein, der von Reben aus dem Gebiet von Candida stammt. Er wird ausschließlich in Stahltanks verfeinert und mit dem sogenannten Batonnage-Verfahren hergestellt, d.h. der Verfeinerung des Weins auf der Hefe für mindestens ein Jahr. Das Ergebnis dieser Verarbeitung ist eine erhöhte Konsistenz und Annehmlichkeit am Gaumen. Die charakteristischen Kräuternoten des Fiano di Avellino verbinden sich mit denen von Trockenfrüchten, darunter Mandeln und Haselnüsse, sowie mit Zitrus- und Apfelaromen.