PRÄMIERT
BIO
2025 Bibesia Chardonnay Terre Siciliane IGP BIO
9,50 € *
12,67 €/L (0,75 L)
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Die Chardonnay-Traube ist zwar nicht autochthon, aber in Sizilien verwurzelt und bietet Besonderheiten organoleptische Eigenschaften, die in anderen Terroirs nur schwer zu finden sind. Sie werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, entrappt und sanft gepresst sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei einer konstanten Temperatur von 16°C und die Reifung in Edelstahlbehältern für 6 Monate.
Produktnummer
6404002000
Flaschenverschluss
Technischer korken
Passt zu
Meeresfrüchte , Reisgerichte , Weißes Fleisch
Traubenfarbe
Weiß
Auszeichnungen
Luca Maroni
Ausbau
Edelstahltank
Land
Italien
Region
Sizilien
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Qualität
IGP
Jahrgang
2025
Geographische Angabe
Terre Siciliane IGP
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-007
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Alcesti
Hersteller adresse
Alcesti SRL, CONTRADA TERRENOVE 268/B, 91025 MARSALA, Italien
Ort
MARSALA
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
327 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate
0.3 g
- Kohlenhydrate davon Zucker 0.3 g
Fett
0 g
- Gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz
0.04 g
Eiweiß
0 g
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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati.
Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33
Verliehen von
Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.
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