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Die Grecanico-Trauben sind sizilianischen Ursprungs und typisch für das Marsala-Gebiet. Sie zeichnen sich durch Mineralität und Frische aus. Sie werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt kontrolliert bei einer konstanten Temperatur von 16° C in Edelstahltanks. Die Nachgärung findet direkt in der Flasche statt, wobei ein kleiner Rest der Nachgärung auf dem Boden zurückbleibt. Nach der Nachgärung ruhen die mindestens einen Monat lang, bevor sie auf den Markt kommen. Produktdetails anzeigen →
Gianfranco Paladino

Alcesti

Gianfranco Paladino · Proprietario
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Preisbereich
Präferenzen
Produktdetails
Italien
Land & Region
Italien, Sizilien
Rebsorte & Weinart
Grecanico Dorato, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Terre Siciliane IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
11 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6404017000
Alkoholgehalt in %
11 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-007
Flaschenverschluss
Andere
Geographische Angabe
Terre Siciliane IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Alcesti
Hersteller adresse
Alcesti SRL, CONTRADA TERRENOVE 268/B, 91025 MARSALA, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
Diverse Jahrgänge
Land
Italien
Ort
Marsala
Passt zu
Antipasti , Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
IGP
Rebsorte
Grecanico Dorato
Region
Sizilien
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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