2018 Lavico Montecucco Sangiovese DOCG

Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen von großer Extraktion und Reife. In der Nase zeigen sich Noten von verwelkten Veilchen, reifen Kirschen und kleinen Beeren in einem harmonischen und überzeugenden Bouquet. Der Geschmack ist trocken, würzig und ausgewogen, mit sanften Tanninen dank des langen Ausbaus in großen Eichenfässern, die ihm Tiefe verleihen, ohne die Identität des Sangiovese zu überlagern. Der Abgang ist lang anhaltend, mit eleganten blumigen und balsamischen Nuancen, begleitet von einer frischen Dynamik. Dieser Rotwein entsteht auf den vulkanischen Böden des Monte Amiata und bringt die für das Terroir typische Mineralität und Struktur zum Ausdruck. Bei einer Temperatur von 18°C serviert, passt er gut zu ersten Gängen mit Wildsauce, gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse. Die Weinkellerei Amiata i Vini del Vulcano setzt Leidenschaft und Vision in jede Flasche um und huldigt der authentischen Seele der Toskana.