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Baccagnano 
Italien Emilia Romagna
Italien Emilia Romagna 2022 52 Fuochi Ravenna IGP
14,00 €
Unser Sangiovese hat seinen Namen von einem alten statistischen Dokument, der Descriptio Romandiole aus dem Jahr 1371, einer von Kardinal Anglic de Grimord im Auftrag von Papst Urban V. in Auftrag gegebenen Volkszählung, in der die Kirche San Nicola - die sich noch immer auf dem Gut befindet - mit 52 Bränden gezählt wurde, die den Familien entsprachen, die zur Kirche gehörten. Es handelt sich um einen Sangiovese "zum Mitnehmen", der geerntet wird, wenn sein Zuckergehalt auf ein Maximum von 13/13,5 Grad potenziellen Alkohols hinausläuft. Er mazeriert auf den Schalen gerade so lange, wie es für die Gärung erforderlich ist, normalerweise nie länger als zwei Wochen, und wird dann abgezogen. Wir dekantieren ihn und hellen ihn bei der ersten Kälte des Winters auf. Wir warten jedoch gerne auf ihn, weshalb er 18 Monate lang in der Flasche bleibt, bevor er serviert wird. Produktdetails anzeigen →
Baccagnano
Marco Ghezzi · Winzer
"Verbindet landschaftliche Schönheit mit einer klaren Vision"
"Hingabe zum Weinbau"
"Anbau von Ausschließlich autochthonen Rebsorten"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Emilia Romagna
Rebsorte & Weinart
Sangiovese, Rotwein
Herkunft
Ravenna IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
9263001000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält sulfite
Geographische Angabe
Ravenna IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Baccagnano di Marco Ghezzi, Via Baccagnano 24, 48013 Brisighella, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2022
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Sangiovese
Region
Emilia Romagna
Säuregehalt in g/L
6,5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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