Dieser Weißwein aus dem Herzen von Friaul-Julisch Venetien besticht durch sein intensives und authentisches Aromaprofil. Der Malvasia Istriana bietet Noten von weißen Blumen, reifen Früchten und eine subtile mineralische Nuance, die an das Karstgebiet erinnert. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen, mit einer angenehmen Frische, die den langen Abgang unterstützt. Dieser Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 13%, der in Edelstahlbehältern gekeltert wird, um die Reinheit der Rebsorte zu bewahren, passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch und Hartkäse und sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C serviert werden. Die Fattoria Carsica, ein Weingut, das sich der Aufwertung autochthoner Rebsorten verschrieben hat, zeichnet einen Wein aus, der die Identität seines Terroirs auf elegante Weise zum Ausdruck bringt.