Von tief rubinroter Farbe, zeigt dieser Wein in der Nase reichhaltige Aromen von reifen roten Früchten und leichten Gewürzen. Der Schluck ist voll und strukturiert, mit einer angenehmen Frische, die den würzigen Abgang begleitet. Er wird aus Refosco-Trauben gewonnen, die zur Wahrung ihrer Identität im Stahltank vinifiziert werden, und eignet sich für zahlreiche Kombinationen: von Vorspeisen bis zu Suppen, von ersten Gängen mit Tomatensoße bis zu Fischgerichten mit einer für die friaulische Tradition typischen Soße. Bei 16-18°C serviert, bereichert er jeden geselligen Anlass. Bajta - Fattoria Carsica interpretiert das Terroir von Friaul-Julisch-Venetien mit Authentizität, indem er Forschung und Leidenschaft in einem Wein mit g.g.A. vereint, der reich an Geschichte und Persönlichkeit ist.