2024 Grosswinternheimer Klosterbruder Spätburgunder - Lagenwein

Der Grosswinternheimer Klosterbruder ist eine präzise und fein gezeichnete Spätburgunder-Lage mit südwestlicher Ausrichtung. Diese Exposition verbindet warme Nachmittags- und Abendsonne mit einer sanften Abkühlung in den Nachtstunden – ideale Bedingungen für aromatische Tiefe und kontrollierte Reife. Die kalkgeprägten Böden verleihen dem Wein seine klare Linie und mineralische Spannung. Sie bilden die Grundlage für einen Spätburgunder, der weniger über Kraft als über Finesse, Präzision und Länge definiert ist. Verstärkt wird dieser Charakter durch französische Genetik und eine enge Pflanzdichte der Reben, die zu niedrigen Erträgen und hoher Konzentration führt. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Sauerkirsche, roter Johannisbeere und Himbeere, unterlegt von floralen Anklängen, dezenter Würze und einem Hauch von Stein. Am Gaumen wirkt der Wein elegant, kühl und strukturiert: feinkörnige Tannine, saftige Frische und eine präzise, kalkige Mineralität tragen den langen, harmonischen Nachhall. Ein Spätburgunder mit klarer Handschrift und burgundischer Anmutung – geprägt vom Grosswinternheimer Klosterbruder, einer Lage, die Herkunft, Stil und Anspruch souverän vereint. Produktdetails anzeigen →