Das Weingut Baum-Barth in Ingelheim am Rhein wird von den Brüdern Christoph und Thomas mit klarer Vision und viel Gespür für Herkunft geführt. Ihr Fokus liegt auf charakterstarkem Spätburgunder, den sie kompromisslos qualitätsorientiert und naturnah ausbauen. Die Weine verbinden modernes Handwerk mit dem Ausdruck des kalkreichen Ingelheimer Terroirs.
Im Jahr 2020 beschlossen die Brüder Christoph und Thomas Baum-Barth, das traditionsreiche Familienweingut in Ingelheim neu auszurichten und sich voll ihrer gemeinsamen Leidenschaft für Spätburgunder zu widmen. Aufbauend auf dem landwirtschaftlichen Mischbetrieb ihres Großvaters, der in den 1950er Jahren gegründet wurde, setzen sie heute konsequent auf naturnahen Weinbau, eine klare Qualitätsphilosophie und die Fokussierung auf charakterstarke Rotweine. Die Weinberge liegen in besten Ingelheimer Lagen mit kalkhaltigen Böden, die ideale Voraussetzungen für elegante und strukturierte Spät- und Frühburgunder bieten. Im eigenen Keller werden die Weine mit großer Sorgfalt und minimalem Eingriff ausgebaut, um die Herkunft und Eigenständigkeit jeder Lage zur Geltung zu bringen. Das Weingut Baum-Barth steht für modernen, nachhaltigen Weinbau in Rheinhessen, der Tradition mit klarem Stil und Vision verbindet. Ziel der Brüder ist es, den Ingelheimer Spätburgunder wieder zu einer echten Spitzenadresse zu machen.
Das Weingut Baum-Barth in Ingelheim steht für nachhaltigen Weinbau, klare Stilistik und Weine mit Herkunft. Auf den kalkreichen Böden des Ingelheimer Sonnenhangs erzeugen Christoph und Thomas Baum-Barth elegante Burgunderweine mit Ausdruck und Tiefe. Spätburgunder, Frühburgunder, Chardonnay, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder werden naturnah kultiviert und selektiv von Hand gelesen. Die mineralischen Muschelkalkböden prägen den Charakter der Weine: feine Struktur, Frische und Balance.
Im Keller setzt das Weingut Baum-Barth auf einen reduktiven, schonenden Ausbau, um die Eigenheiten von Rebsorte und Lage unverfälscht herauszuarbeiten. Besonders der Spätburgunder, historisch tief mit Ingelheim verwurzelt, steht im Fokus. Das Ergebnis sind charakterstarke, elegante Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Wer Burgunderweine mit Herkunft, Handwerk und moderner Handschrift sucht, findet bei Weingut Baum-Barth herausragende Qualität aus Rheinhessen.
Verliehen von
Der Falstaff Weinguide vergibt Sterne an die besten Weingüter und Winzer und würdigt damit Engagement und Qualität in der Weinwelt. Diese Auszeichnung ist eine der begehrtesten bei Weingütern und Winzern, da sie Exzellenz und internationale Anerkennung symbolisiert.
Die Auszeichnung mit den Falstaff-Sternen schärft nicht nur das Profil eines Erzeugers, sondern trägt auch dazu bei, die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern und -kritikern in aller Welt auf sich zu ziehen.
