2023 Il Rosso Merlot & Cabernet Sauvignon

Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe, ein Auftakt zu einer faszinierenden aromatischen Komplexität. In der Nase zeigen sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen bietet er eine volle, einhüllende Struktur mit weichen, gut eingebundenen Tanninen. Der Merlot verleiht ihm Weichheit und Rundheit, während der Cabernet Sauvignon ihm Tiefe und einen angenehmen Abgang verleiht. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm elegante Vanille- und Kakaonoten, die das Geschmacksprofil weiter bereichern. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen fruchtigen und leicht würzigen Nachgeschmack.