2024 Aquilae Catarratto Terre Siciliane IGP

Dieser Weißwein IGP Sicilia hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und zeichnet sich durch frische und intensive Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten aus, gefolgt von einem weichen Abgang mit zarten Mandelnoten. Der harmonische Geschmack ist das Ergebnis der Vinifizierung in Edelstahlbehältern der Trauben Catarratto Bianco Lucido, die auf den fruchtbaren Böden im Westen Siziliens angebaut werden. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% kommt er am besten bei einer Temperatur von 10-12°C zur Geltung und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Sommersalaten und leichten ersten Gängen. Canicattì, eine historische Genossenschaft, die 1969 gegründet wurde und in der Gegend von Agrigent verwurzelt ist, interpretiert die önologische Identität der Insel mit Leidenschaft und Authentizität.