2024 Versante 700 Bianco Etna DOC

Diese Cuvée aus Carricante und Catarratto Bianco Comune aus dem Herzen Siziliens präsentiert sich in zartem Goldgelb mit frischen Aromen von goldenen Äpfeln, Zitrusfrüchten und leichten Kräutern. Am Gaumen ist er trocken, würzig und mineralisch mit einer ausgewogenen Textur, die zu einem anhaltenden Abgang führt. Dieser DOC-Weißwein stammt aus den Weinbergen von Canicattì, einem historischen Weingut, das sich der Aufwertung autochthoner Rebsorten verschrieben hat, und bringt die Identität der Insel voll zum Ausdruck. Er wird am besten bei einer Temperatur von 10-12°C serviert und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und vegetarischen Vorspeisen.