2024 Pianàs Grignolino d’Asti DOC

Dieser Wein hat eine zartrosa Farbe mit violetten Reflexen und betört die Nase mit zarten Aromen von frischen Erdbeeren und Veilchen. Der Schluck ist leicht, frisch und lebendig, mit einer angenehmen bitteren Note, die die Trinkbarkeit begünstigt. Er wird aus Grignolino-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln zwischen Langhe und Monferrato von Hand geerntet werden. Er wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und eignet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen und ersten Gängen. Die nachhaltige Weinbereitung und die Reifung in Stahlbehältern bewahren die Identität der Rebsorte. Cascina Carlòt, ein historisches piemontesisches Weingut unter der Leitung von Claudio Mob, bringt mit diesem Rosé die rustikale Eleganz der Region zum Ausdruck.