PRÄMIERT
Cascina Corsico
2020 Paladino Nero
14,50 €
Unser „Paladin“ ist unser erster DOC. Nach der Ernte Ende September 2020 und der Gärung reifte er 18 Monate lang in einem Fass. Er wurde im Sommer 2022 abgefüllt und blieb anschließend mehrere Monate in der Flasche. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die beim Öffnen nur ein wenig lebendig wird. Nach ein paar Minuten des Dekantierens wird es still. Dieser trockene, vollmundige Barbera ist dank seines intensiven Aromas mit Kirschnoten und seiner Frische eine wunderbare Begleitung zu kräftigen Gerichten. Produktdetails anzeigen →
Cascina Corsico
"Handwerkliche Weine mit langer Reifezeit"
"Familienbetrieb mit Liebe zur Natur"
"Nachhaltiger Weinbau mit regionaler Identität"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Barbera, Rotwein
Herkunft
Barbera del Monferrato DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Restsüße & Geschmack
7,5 g/L, trocken
Produktnummer
9637007000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Auszeichnungen
Luca Maroni , Veronelli
Geographische Angabe
Barbera del Monferrato DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Cascina Corsico
Hersteller adresse
Cascina Corsico, Strada Villabella 14, 15048 Valenza, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Italien
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
DOC
Rebsorte
Barbera
Region
Piemont
Restzucker in g/L
7,5 g/L
Säuregehalt in g/L
7,31 g/L
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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