2023 iò-yè Bianco Langhe DOC

Dieser brillante Weißwein öffnet sich im Glas mit reinen Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten, die einen weichen, umhüllenden Schluck erwarten lassen. Die Vinifizierung in Edelstahl bewahrt die Reinheit des Viogniers und unterstreicht seine Rebsorteneigenschaften. Am Gaumen zeigt sich ein leichter, ausgewogener Säuregehalt, der Frische verleiht, ohne auf Geschmacksintensität zu verzichten, mit fruchtigen Noten, die den Genuss unmittelbar und angenehm machen. Dieser DOC 2023 von der Azienda Agricola Cascina del Pozzo stammt aus den piemontesischen Hügeln und spiegelt die Identität des Gebiets und eine Handwerkskunst wider, die auf Details achtet. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder gratiniertem Gemüse bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C und ist ein vielseitiger Weißwein, der Tradition und Innovation verbindet.