2017 Eclissi fiano di Avellino DOCG

Strohgelb mit goldenen Reflexen, öffnet sich dieser Weißwein mit einem eleganten Bouquet, in dem Limette, Akazie und Erdbeerkonfitüre hervorstechen, bereichert durch eine umhüllende Note von Butter und Haselnuss. Der Schluck ist frisch, schmackhaft und überraschend cremig, dank einer weichen Textur, die seine strukturelle Ausgewogenheit unterstreicht. Er wird aus Fiano-Trauben gewonnen, die auf den vulkanischen Böden Kampaniens angebaut werden. Er wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Risotto oder reifem Käse. Case d'Alto, ein historisches Weingut im Taurasi-Gebiet, verwandelt jeden Jahrgang in einen unverfälschten Ausdruck des Gebiets, der Nachhaltigkeit und Handwerkskunst miteinander verbindet.