BIO
Champagne Gaiffe-Brun
2020 Cuvée "Exception" Rosé de saignée Champagne Premier Cru AOP BIO
42,11 €
Exception ist ein Champagne rosé de saignée, der biologisch-biodynamisch aus 100 % Pinot Noir hergestellt wird, der auf ton- und kalkhaltigen Böden von Hand geerntet wird. Er wird vollständig in eiförmigen Keramiktanks vinifiziert und strahlt eine große Reinheit und Energie aus. Er wird 10 Monate lang ausgebaut und anschließend 42 Monate lang auf Latten gereift. Er wird nicht dosiert und enthält sehr wenig Sulfite und bietet ein klares, strukturiertes und vibrierendes Profil, das von Fruchtfleisch und echter Tiefe geprägt ist. Fruchtig und mit Noten von Lakritze ist er zugleich reichhaltig und ausdrucksstark (Kirsche, Johannisbeere und Cassis). Der Abgang ist überraschend lang und öffnet sich mit Kirscharomen. Produktdetails anzeigen →
Champagne Gaiffe-Brun
David Hentzien · Winzer
"Familiengeführtes Weingut in der Champagne"
"Biodynamischer Champagner"
"Tradition, Handwerk und individuelle Handschrift"
Produktdetails

Land & Region
Frankreich, Champagne
Rebsorte & Weinart
Pinot Noir, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Champagne Premier Cru AOP
Qualität
AOP
Alkoholgehalt
12,5 %
Produktnummer
8826002000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-01.250-0035275.2024.005
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geographische Angabe
Champagne Premier Cru AOP
Hersteller
Hersteller adresse
EARL Gaiffe-Hentzien, Rue d'Avenay 24, 51160 Fontaine-sur-Ay, Frankreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Frankreich
Passt zu
Fisch , Käse , Weißes Fleisch
Qualität
AOP
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Champagne
Traubenfarbe
Rot
Unterregion
Champagne
Weinart
Perl- & Schaumwein
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