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Dieser trockene Weißwein leuchtet goldfarben im Glas und zeigt ein intensives und raffiniertes Geruchsprofil: kandierte Orangen, frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Honig vereinen sich in einem umhüllenden Bouquet, das seine geschmackliche Eleganz vorwegnimmt. Der Schluck ist sanft, aber ausgewogen, unterstützt von einer lebendigen Säure, die Schwung und Sauberkeit verleiht und ihn perfekt zu rohen Meeresfrüchten, Fisch oder Räucherfisch macht. Der Curatolo Arini Zibibbo DOC stammt aus den Hügeln von Chirchiaro und Gagliardetta im Westen Siziliens, wo das Mikroklima und die sandigen Böden diese historische Rebsorte voll zur Geltung bringen. Die handwerkliche Weinbereitung und die manuelle Ernte spiegeln das Engagement der 1875 gegründeten Kellerei wider, den Reichtum des sizilianischen Terroirs mit Authentizität und Stil zu interpretieren. Servieren Sie den Wein gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C, um jede Nuance eines Weins zu erfassen, der von Leidenschaft und Identität zeugt.
Produktnummer
8683006000
Passt zu
Fisch , Meeresfrüchte
Traubenfarbe
Weiß
Auszeichnungen
Bibenda , Luca Maroni , Vinibuoni , Vitae
Land
Italien
Region
Sizilien
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Zibibbo
Geschmack
Trocken
Qualität
DOC
Jahrgang
2024
Geographische Angabe
Sicilia DOC
Alkoholgehalt in %
13 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Curatolo Arini 1875
Hersteller adresse
Baglio Curatolo Arini 1875 S.r.l., Via Vito Curatolo Arini 5, 91025 Marsala, Italien
Säuregehalt in g/L
6.65 g/L
Restzucker in g/L
4.44 g/L
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
298 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
0.44 g
  • Kohlenhydrate davon Zucker
  • 0.44 g
Fett
g
  • Gesättigte Fettsäuren
  • g
Salz
g
Eiweiß
g
4/5 Bibenda

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2: Vini e Grappe di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini e Grappe di buon livello e particolare finezza 
4: Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio 
5: Vini e Grappe dell’eccellenza

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BIBENDA è considerata una delle guide più autorevoli dell'enogastronomia italiana. Fondata dieci anni fa con l'obiettivo di promuovere e supportare una cultura enogastronomica autentica, oggi il lavoro di BIBENDA si esprime in diverse forme: non solo magazine e guide, ma anche eventi, programmi radiotelevisivi, enoteche, e uno strutturato e seguito sito internet, punto di riferimento per migliaia di appasionati.

95/99 Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.

3/4 Vitae

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4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

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Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che ogni anno valuta e recensisce una vasta selezione di vini italiani. La guida utilizza un sistema di valutazione rigoroso, basato su degustazioni alla cieca effettuate da esperti sommelier. 

I vini che si distinguono per la loro qualità possono ricevere i simboli delle "Viti", che rappresentano l'eccellenza secondo i criteri dell'AIS. Vitae si impegna a promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini italiani, offrendo agli appassionati e ai professionisti del settore informazioni dettagliate e affidabili.

4/4 Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

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