2024 Bechtheimer Sauvitage "PIWI" [Fumé] ORTSWEIN

Das Weingut Dackermann präsentiert einen "PIWI" der schmeckt! Hellgelb und kristallklar präsentiert sich dieser trockene Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rheinhessen. Im Bouquet entfalten sich frische Zitrusnoten, grüne Paprika und feine kräuterige Akzente, die die Stilistik der Rebsorte Sauvitage unterstreichen. Am Gaumen zeigt der Wein eine präzise Säureführung und einen schlanken, gut strukturierten Körper, der von einem moderaten Restzucker gepaart mit einer ausgewogenen Mineralität begleitet wird. Winzermeister Sascha Dackermann setzt auf intensive Weinbergspflege und behutsame Traubenverarbeitung, um das charakteristische Aromenspektrum zu bewahren.