Schweizer

Das Weingut Schweizer ist in einer langen Familientradition des Weinbaus verankert und hat sich unter der Leitung von Nadine und Martin Schweizer von einem reinen Ablieferungsbetrieb zu einem renommierten Weingut entwickelt. Mit Hingabe und Innovationsgeist hat die Familie das Weingut nicht nur umgebaut, sondern auch auf ein neues Qualitätsniveau gehoben. Die Geschichte des Weinguts Schweizer ist geprägt von der Leidenschaft für den Weinbau, die sich über Generationen erstreckt und in jedem Tropfen ihrer Weine zu spüren ist. Ihre Weine, die das Terroir des Kaiserstuhls in Baden widerspiegeln, sind ein Zeugnis ihres Bestrebens, Tradition mit moderner Weinherstellung zu verbinden.

Die Philosophie des Weinguts Schweizer ist tief verwurzelt in der naturnahen Bewirtschaftung seiner Weinberge, die sich auf fruchtbaren Vulkanverwitterungs-, Löss- und Lehmböden erstrecken. Diese einzigartigen Terroirs, besonders in den Spitzenlagen Winklerberg und Fohrenberg, bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau einer Vielfalt von den Rebsorten Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Muscaris, Souvegnir Gris, Sauvitage und Silvaner. Im Weinberg wie im Keller folgt das Weingut Schweizer dem Grundsatz, dass ihre Weine die Zeit bekommen, die sie benötigen, um ihre charakteristische Intensität, Vollmundigkeit, Fruchtigkeit und Nachhaltigkeit zu entwickeln. Dieser Ansatz führt zu Weinen, die nicht nur die Essenz ihres Terroirs einfangen, sondern auch als bekömmlich und anhaltend im Geschmack geschätzt werden. Diese Kombination aus sorgfältiger Handarbeit, Respekt vor der Natur und Geduld im Reifeprozess macht die Weine des Weinguts Schweizer zu etwas ganz Besonderem.