Hubert Höbel

Weinbau wird in der Familie von Weingut Hubert Höbel bereits seit dem Jahr 1490 betrieben. Heinrich Höbel baute 1960 den Aussiedlerhof zur Betriebsgründung auf. Der gelernte Winzermeister Hubert Höbel führt als sein Sohn das Weingut seit 1984 weiter fort. In der dritten Generation übernimmt nun dessen Sohn Sebastian seit 2021 als Weinwirtschafter die Herstellung der Weine. Als Familienunternehmen Weingut Hubert Höbel führen Vater Hubert mithilfe seiner Ehefrau Karin und jetzt auch mit Sohn Sebastian den Betrieb gemeinsam. Die frühe Goldauszeichnung gleich nach seinem Beginn bei der Frankfurt Trophy kam da wie gerufen.

Schon als Kind wurde Sebastian in den Weinbau und seinen Arbeiten auf dem Weingut Hubert Höbel mit eingebunden und hat dabei viel Erfahrung von seinem Vater übernehmen können. Heute ist Wein seine Passion und er möchte mit seinen Weinen den Menschen Freude und Genuss bereiten. Als frisch gebackener Weinwirtschafter hat Sebastian den Ausbau der Weine im Weinkeller übernommen. Dabei kann er seiner Kreativität freien Lauf lassen und neue Methoden anwenden und auf modernste Technik zurückgreifen im Weingut Hubert Höbel.

Die besten Lagen im Weingut Hubert Höbel sind Rheinhessengucker, Blücherpfad und Eppelsheimer Felsen. Wie die meisten Böden für den Weinbau in Rheinhessen wachsen die Reben auf einem Löß-Lehmboden. Angebaut werden die Rebsorten Riesling, Grauburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Weißwein Weißburgunder feinherb von der Lage Eppelsheimer Felsen duftet nach Zitrusfrüchten und schmeckt nach weißem Pfirsich. Ein ausgeglichener Weißburgunder mit viel Frucht. Der Dornfelder trocken ist ein kräftiger, abgestimmter Rotwein und ein guter Gefährte zu Käse und Wild. Der Riesling trocken vom Weingut Hubert Höbel bezaubert durch seine Aromen von Apfel und Zitrone, bei einer ausgewogenen Säure.