Das historische Weingut Weber Hof-Bärenstein schlägt Wurzeln bis in das Jahr 1731! Der Familienbetrieb befindet sich in Alsheim, in der Weinanbauregion Nierstein, nördlich von Worms. Hier gedeihen im rheinhessischen Klima die Trauben für die wohlschmeckenden Rot- und Weißweine sowie Sekte. Kultiviert werden vom Weingut Weber Hof-Bärenstein traditionelle und neue Rebsorten, die vielfache Auszeichnungen erhielten. Insgesamt 16 Weine vom Jahrgang 2018 wurden prämiert, darunter die Goldene Preismünze des Landes für den 2018er Merlot halbtrocken.
Zum historischen Anwesen der Familie gesellte sich im Jahre 2.000 das Nachbarhaus, dessen Fassade zwei in Stein gehauene Bären ziert, was zur Namensbildung des Weingutes beisteuerte. Bereits in 6. Generation, seit 1883, wird das Weingut Weber Hof-Bärenstein von der Familie geführt, als reines Weingut jedoch erst seit den 1970er Jahren. 2006 übernahm Stefan Weber den Betrieb und führt ihn gemeinsam mit seiner Frau, den Eltern und Kindern. Er ist gelernter Weinbautechniker und Winzermeister. Das Weingut Weber Hof-Bärenstein ist ein eingetragenes Markenweingut und “Haus der prämierten Weine“. 2020 gab es bei der Landesprämierung 7 silberne und 3 bronzene Kammerpreismünzen.
Im Weinberg und im Keller wird nach traditionellen Methoden auf klassische Weise gearbeitet. Dabei fließen Erkenntnisse und Errungenschaften der modernen Weinwirtschaft mit ein. Die derzeit 19 Hektar Rebflächen werden weitestgehend naturschonend bearbeitet. Im Keller werden Rot- und Weißweine in den Kategorien trocken, halbtrocken, lieblich/edelsüß ausgebaut. Sie zeichnen sich durch eine milde Säure und einen geringen Gerbstoffgehalt aus.
Die besten Lagen vom Weingut Weber Hof-Bärenstein sind die Alsheimer Frühmesse, der Alsheimer Römerberg und der Alsheimer Sonnenberg. Hier gedeihen die Rebsorten Früh-, Grau-, Weiß- und Spätburgunder, Dornfelder, Sauvignon blanc, Portugieser, Riesling, Cabernet Sauvignon, Bacchus, Merlot, Gewürztraminer, Chardonnay, Müller Thurgau, Scheurebe, Huxelrebe, Kerner, Morio-Muskat, Ortega, Silvaner und Gelber Muskateller auf den löss-, lehm- und sandhaltigen Böden der Region. Es ist aber auch das milde Klima Rheinhessens, das mit seiner windgeschützten Lage hervorragende Weine hervorbringt! Eine Empfehlung vom Weingut Weber Hof-Bärenstein ist die 2019er Alsheimer Frühmesse Merlot Spätlese WH Feinherb.
