2023 Omo Primitivo Puglia IGP

Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine tiefe Farbe mit violetten Reflexen aus, die einen intensiven und kräftigen Charakter ankündigt. Die Nase bietet ein reichhaltiges Bouquet, das von Noten von Marmelade und reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume dominiert wird, mit einem Hauch von süßen Gewürzen im Hintergrund. Am Gaumen ist er trocken und warm, mit einer umhüllenden und eleganten Weichheit; die Tannine sind gut ausbalanciert und verleihen dem Wein einen langen Nachhall. Hervorragend in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, für ein Geschmackserlebnis mit Charakter.