2021 Pantheon Colline Pescaresi IGP

Dieser Rotwein IGP aus den Abruzzen hat eine tief rubinrote Farbe und besticht durch sein reiches Bouquet von reifen Pflaumen, süßen Gewürzen und Vanillenuancen. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, dank einer geschickten Mischung aus Montepulciano, Primitivo und Syrah, die ihm Intensität und Komplexität verleiht. Die ausgewogene Säure sorgt für einen langen und angenehmen Abgang. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C passt er hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Eintöpfen oder Wild. Ettore Galasso interpretiert die authentische Seele des abruzzesischen Weinbaus, indem er Tradition und Technik verbindet, um den Reichtum des Terroirs in jedem Glas wiederzugeben.