2024 La Roncaia Eclisse DOC Friuli Colli Orientali

Dieser trockene Weißwein von leuchtend strohgelber Farbe besticht durch sein reichhaltiges und harmonisches Aromenprofil: grüne Noten, Wildblumen und weißfleischige Pfirsiche vermischen sich zu einem eleganten und einladenden Bouquet. Am Gaumen ist er weich, aber frisch, mit einer gut ausgewogenen Mineralität, die die Struktur unterstützt, ohne sie zu beschweren. Diese Cuvée aus Sauvignon Blanc und Picolit spiegelt perfekt die Identität von Friaul-Julisch Venetien wider, einer Region, die sich der Produktion von Weißweinen höchster Qualität verschrieben hat. Bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und rohem oder gedünstetem Fisch. Fantinel, eine historische Weinkellerei, die seit 1969 aktiv ist, interpretiert die authentische Seele des friaulischen Terroirs mit nachhaltiger Sensibilität und raffinierter Technik.