2019 Gran Selezione Paronza Chianti Classico DOCG BIO
52,00 € *
69,33 €/L (0,75 L)
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Dieser Chianti Classico Gran Selezione Paronza ist von tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen und beeindruckt schon auf den ersten Blick. Die Nase ist eine raffinierte Mischung aus reifen Kirschen, süßen Gewürzen, Tabak und Röstnuancen, das Ergebnis einer langen 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung in slawonischen Fässern. Am Gaumen ist er breit und strukturiert, mit weichen Tanninen, die einen anhaltenden Abgang mit balsamischen Noten unterstützen. Ideal zwischen 18 und 20°C zu Wild oder rotem Fleisch. Dieser Sangiovese wird von der biologischen Weinkellerei Casale dello Sparviero hergestellt, einem Symbol für hervorragende toskanische Handwerkskunst, und verkörpert die authentische Seele des Chianti Classico.
Produktnummer
5830007000
Flaschenverschluss
Naturkorken
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
Luca Maroni
Ausbau
Barrique
Land
Italien
Region
Toskana
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Sangiovese
Geschmack
Trocken
Qualität
DOCG
Jahrgang
2019
Geographische Angabe
Chianti Classico DOCG
Alkoholgehalt in %
14 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-014
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Fattoria Campoperi
Hersteller adresse
Fattoria Campoperi Società Agricola SRL, Località Casale 93, 53011 Castellina in Chianti, Italien
Cuvée-Rebsorten
Canaiolo, Sangiovese
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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati.
Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33
Verliehen von
Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.
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