Champagne André Chemin ist geprägt durch das ausgeprägte Terroir und die starke Identität der Familie Chemin sowie ihres Weinbergs. Als Gewinner der Decanter World Wine Awards verkörpert das Weingut eine Balance aus Stabilität und Wandel, indem es Bewährtes beibehält und zugleich hinterfragt – ein Paradoxon, das ihren Fortschritt antreibt.
Das Weingut Champagne André Chemin wurde 1948 von André und Micheline Chemin in Sacy gegründet und zeichnet sich seitdem durch eine avantgardistische Vision aus. Schon früh erkannte André die Bedeutung der Zusammenarbeit und schloss sich der Genossenschaft des Nachbardorfs Écueil an. Unter der Leitung von Jean-Luc, dem ältesten Sohn, blieb das Weingut seinen Grundwerten treu, während er neue Methoden und Techniken einführte, wie die Begrünung der Parzellen im Jahr 1988. Heute wird das Weingut von Sébastian und Eva geführt, die es mit großer Hingabe und Innovationsgeist international bekannt machen. Ihre Arbeit hat Champagne André Chemin unter anderem zu einem Gewinner der Decanter World Wine Awards gemacht.
Die Philosophie von Champagne André Chemin vereint traditionelle Werte mit fortschrittlichen Anbaumethoden, wobei der Fokus auf den klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Meunier und Chardonnay liegt. Die einzigartigen Bodenverhältnisse der "Petite Montagne de Reims", mit Sandebenen, lehmigen Hängen und fetteren Böden an den oberen Hängen, tragen zur Komplexität und Vielfältigkeit ihrer Champagner bei. Sacy dient dabei als Speerspitze ihrer Weinberge, unterstützt durch weitere Dörfer, die zusätzliche Vielfalt und Ergänzung bieten. Die Familie Chemin praktiziert eine umsichtige Handarbeit im Weinberg, fördert die Artenvielfalt und verzichtet seit 2010 auf Herbizide und Insektizide, um eine nachhaltige Entwicklung zu gewährleisten. Diese Philosophie erstreckt sich auch auf die Kellerarbeit, wo das Bestreben nach Autonomie und Präzision bei der Weinherstellung Priorität hat. Durch den Einsatz innovativer Techniken und das ständige Streben nach Verbesserung produziert Champagne André Chemin Weine, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs und die Leidenschaft der Familie für den Weinbau ausdrücken.
