Domaine Chollet steht für über 60 Jahre Familientradition im Weinbau in Pouilly-sur-Loire. Die eleganten und fruchtigen Weine, hergestellt aus den besten Trauben auf einzigartigen Böden, spiegeln die Hingabe zur Qualität und Nachhaltigkeit wider. Der mehrfach prämierte Pouilly-Fumé und Pouilly-sur-Loire des Domaine Chollet bieten exquisite Aromen und sind ein Genuss zu jeder Mahlzeit.
Die Domaine Chollet wurde vor über 60 Jahren gegründet und hat sich seitdem zu einem angesehenen Weingut im Val-de-Loire entwickelt. Gilles und Séverin Chollet führen das Familienunternehmen in Pouilly-sur-Loire, wo sie auf über 12 Hektar Weinberge bewirtschaften. Der Fokus liegt auf der Produktion von Pouilly-Fumé und Pouilly-sur-Loire Weinen. Das Weingut hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter mehrere Gold-, Silber- und Bronzemedaillen bei verschiedenen Wettbewerben. Das Domaine Chollet ist bestrebt, nachhaltige und biologische Anbaumethoden zu integrieren, um die Qualität und Umweltfreundlichkeit ihrer Weine zu gewährleisten.
Die Domaine Chollet setzt im Weinberg und Keller auf eine Philosophie der Nachhaltigkeit und Qualität. Die Rebsorte Sauvignon Blanc gedeiht auf kalkstein- und sandhaltigen Böden in den besten Lagen "Les Sables," "Les Caillottes," und "Les Terres Blanches." Diese einzigartigen Terroirs verleihen den Weinen ihre besondere Eleganz und Fruchtigkeit. Die Arbeit im Weinberg folgt biologischen und nachhaltigen Methoden, um die natürliche Balance zu erhalten. Im Keller wird großer Wert auf präzise Vinifikation gelegt, um die reinen Aromen des Pouilly-Fumé und Pouilly-sur-Loire optimal zur Geltung zu bringen. Diese Weine zeichnen sich durch Noten von Cassis und exotischen Früchten aus und sind mehrfach prämiert. Erleben Sie die exquisite Qualität und Handwerkskunst des Domaine Chollet.
