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PRÄMIERT
VEGAN
Weingut Castell 
Deutschland Franken
Deutschland Franken 2020 VDP.GROSSE LAGE SCHLOSSBERG Silvaner
40,00 €
Sensorik: Kräutrige und vegetabile Würze mit Noten von Kurkuma und Anis. Komplex und dicht mit kreidig-mineralischer Würze, zieht sich das Terroir des Gipskeupers mittels einer Spur Gerbstoff und feiner Säurestruktur entlang des Gaumens. Saftig, aber dennoch enorm langanhaltend überzeugt unser Silvaner aus dem Schlossberg mit strahlender Eleganz und Komplexität. Vinifikation: Vollreife und gesunde Trauben aus den besten Parzellen am Westhang des Schlossbergs bilden die Grundlage für unser VDP.GROSSES GEWÄCHS. Leichter Schalenkontakt und Spontangärung sowie die Reifung im Casteller Holz unterstützen den Terroircharakter. Herkunft: Franken. VDP.GROSSE LAGE Casteller Schlossberg. Westlich ausgerichtete Lage mit voller Abendsonne. Mineralischer Gipsboden mit Alabastereinschlüssen. Alter der Rebstöcke: 33 Jahre. Produktdetails anzeigen →
Weingut Castell
Peter Geil · Weingutsleiter
"800 Jahre Weinbautradition"
"Fränkisches Monument mit Top-Lagen"
"Vom Qualitätswein bis zum Großen Gewächs"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Franken
Rebsorte & Weinart
Silvaner, Weißwein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,9 g/L, trocken
Produktnummer
90066000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält sulfite
Auszeichnungen
Falstaff , Vinum
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
10-30 Jahre
Hersteller
Hersteller adresse
Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Deutschland
Ort
Casteller Schlossberg
Rebsorte
Silvaner
Region
Franken
Restzucker in g/L
1,9 g/L
Säuregehalt in g/L
5,6 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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