2024 Falanghina Campania IGP

Dieser brillante Weißwein zeichnet sich durch ein intensives und harmonisches Aromenprofil aus: weiße Blüten, reife Banane und weißer Pfirsich vereinen sich zu einer Symphonie der Frische. Am Gaumen ist er trocken, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen lebendiger Säure und Fülle und einem eleganten, trockenen Abgang. Der 2024 IGP von Giovanni Molettieri wird aus Falanghina-Trauben aus Kampanien gewonnen und bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren, um seine Reinheit und Typizität zu bewahren. Er passt hervorragend zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und leichten mediterranen Gerichten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C. Das Weingut, das seine Wurzeln im vulkanischen Gebiet von Montemarano hat, interpretiert mit Sensibilität und Respekt für die Umwelt eine Rebsorte, die ein Symbol der kampanischen Tradition ist.