2023 Chenin Blanc *Premium* BIO

Eine echte Besonderheit in Deutschland. Chenin Blanc wurde bereits im 9. Jahrhundert in Frankreich angebaut und zählt mittlerweile zu einer der "großen Rebsorten" der Welt. Dieser Chenin Blanc ist der Erste, der in Deutschland gewachsen sowie ausgebaut ist und passt sich hervorragend an die klimatischen Verhältnisse in der Pfalz an. Ein Wein mit einer sehr dichten Struktur und zugleich einer fokusierten Mineralik. Unterstützt durch eine feingliedrige Säurestruktur bleibt der Wein elegant und komplex. Der Duft erinnert an Kiwi, Aprikose und gelbe Gewürze wie Kurkuma und Safran mit einer dezenten rauchigen Note. Ein Charakter-Wein der ganz besonderen Art.