Fünfzig Jahre Hingabe, fünfzig Jahre Leidenschaft, fünfzig Jahre authentischer Weinbau. Die Geschichte von Castelfeder ist die Geschichte einer Familie, die es Generation für Generation geschafft hat, die Südtiroler Tradition mit einem innovativen und weitsichtigen Geist zu verbinden. Die 1969 von Alfons Giovanett gegründete Kellerei stellt heute eine der bedeutendsten Realitäten in der italienischen Weinszene dar, die von der dritten Generation mit Liebe und Geschick geführt wird.
Mit 70 Hektar Weinbergen in den besten Lagen Südtirols und seit 2011 auch an der Mosel (Deutschland) für die Produktion von Riesling ist Castelfeder ein Synonym für Vielfalt und Qualität. Die unterschiedlichen Höhenlagen, die einzigartigen Lagen, die Porphyr- und Dolomitböden und das alpin-mediterrane Mikroklima prägen den unverwechselbaren Charakter jedes Weins.
Das Herzstück des Unternehmens ist die Produktion von raffinierten Weißweinen - Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Sauvignon - sowie von eleganten Rotweinen, insbesondere Pinot Noir, Lagrein und Cabernet. Das Sortiment ist in mehrere Linien unterteilt, von der raffinierten 'Family Reserve' mit dem ikonischen Kreuzweg Chardonnay über die Eleganz der 'Burgum Novum'-Etiketten, einem Symbol für die Exzellenz der im Barrique gereiften Weine, bis hin zur jugendlichen Frische der Linie Mont Mès.
Es fehlt auch nicht an Selektionen aus Einzellagen, wie den Spätburgundern Buchholz, Glen und Mazon, und besonderen Projekten wie Tecum„, einer exklusiven Magnum, die die Harmonie zwischen Natur und menschlicher Hand feiert, und dem Sekt Intanto“, der perfekt für festliche Momente ist. Castelfeder ist mehr als ein Weingut: Es ist ein lebendiges, dynamisches Familienerbe, das in die Zukunft blickt, ohne seine Wurzeln zu vergessen. Jede Flasche ist ein Versprechen für Qualität, Identität und Genuss, den man mit anderen teilen kann.
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5: Einzigartig
4: Höchster Ausdruck des Terroirs
3: Bemerkenswert
2: Sehr empfehlenswert
1: Empfohlen
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Der Gault Millau, ein bekannter Gastronomie- und Weinführer, zeichnet die besten Weingüter und Weinerzeuger mit Trauben aus und würdigt damit ihre Spitzenleistungen. Diese Trauben sind ein Symbol für höchste Qualität und werden von Winzern in der ganzen Welt wegen des damit verbundenen Prestiges begehrt.
Erzeuger, die den „Grappolo“ des Gault Millau erhalten, werden für ihr Engagement bei der Herstellung von Qualitätsweinen anerkannt und tragen so zur Aufrechterhaltung hoher Standards in der weltweiten Weinindustrie bei.
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Der Falstaff Weinguide vergibt Sterne an die besten Weingüter und Winzer und würdigt damit Engagement und Qualität in der Weinwelt. Diese Auszeichnung ist eine der begehrtesten bei Weingütern und Winzern, da sie Exzellenz und internationale Anerkennung symbolisiert.
Die Auszeichnung mit den Falstaff-Sternen schärft nicht nur das Profil eines Erzeugers, sondern trägt auch dazu bei, die Aufmerksamkeit von Weinliebhabern und -kritikern in aller Welt auf sich zu ziehen.
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5: Tra i migliori produttori mondiali, vini costantemente eccellenti senza rivali, assenza di punti deboli
4: Eccellenza nazionale, vini di prima classe a livello internazionale, rarità i vini mediocri
3: Vertice regionale, qualità alta e costante, pochi punti deboli
2: Buon produttore, vini da buoni a molto buoni, variazioni di qualità
1: Vini semplici, puliti e economici, con possibili carenze
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La guida Wein-Plus assegna stelle ai vigneti e ai viticoltori che si distinguono per l'eccezionale qualità dei loro vini. Questo riconoscimento serve a evidenziare l'impegno, la dedizione e l'eccellenza dei produttori nel settore vinicolo.
Le stelle di Wein-Plus sono un segno distintivo di prestigio e qualità, aiutando i consumatori a identificare le migliori cantine.
