Tenuta Valdipiatta ist ein familiengeführtes, bio-zertifiziertes Weingut in Montepulciano. Es ist führend in der Herstellung des Vino Nobile di Montepulciano und legt großen Wert auf Biodiversität.
Das Weingut Tenuta Valdipiatta wurde in den 1960er Jahren gegründet und erlebte einen bedeutenden Aufschwung, als Giulio Caporali das Weingut Mitte der 1980er Jahre erwarb. Ursprünglich begann das Weingut mit knapp 10 Hektar Rebfläche, bis es auf 23 Hektar anwuchs und sich auf autochthone Rebsorten fokussierte. Seit Mitte der 1990er Jahre arbeitet Valdipiatta mit renommierten Beratern aus Bordeaux zusammen, darunter Professor Yves Glories und Eric Boissenot, um die Qualität ihrer Weine zu optimieren. Das Weingut erhielt 2018 die Bio-Zertifizierung und fördert seitdem die Biodiversität in seinen Weinbergen.
Die Philosophie von Tenuta Valdipiatta vereint traditionelle Weinbautechniken mit modernen, nachhaltigen Methoden. Die Sangiovese-Trauben, die für ihren Vino Nobile di Montepulciano verwendet werden, werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und reifen in Eichenfässern, was ihre Finesse und Eleganz unterstreicht. Besonders hervorzuheben ist der Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero Cru, der aus 100% Sangiovese-Trauben besteht und 18 Monate in Allier-Barriques reift. Mit einem Ertrag von nur 40-45 Doppelzentner pro Hektar und einer limitierten Produktion von 6.000 Flaschen pro Jahr, überzeugt dieser Wein durch seine Konzentration und strukturierte Eleganz.
Das Weingut erstreckt sich über 30 Hektar, von denen 20 für den Weinbau auf 300 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel bewirtschaftet werden. Die Böden sind hauptsächlich lehmig-tonig mit pliozänem Ursprung und tuffhaltigen Ablagerungen. Neben Sangiovese werden auch Canaiolo Nero, Mammolo, Trebbiano, Grechetto, Malvasia und eine kleine Menge Pinot Nero angebaut. Die besondere Lage und der sorgfältige Anbau machen Tenuta Valdipiatta zu einem herausragenden Produzenten authentischer, hochwertiger Weine. Diese Vereinigung von Tradition, moderner Technik und Nachhaltigkeit macht den Genuss ihrer Weine besonders wertvoll.
