Giovanna Tantini

Seit dem Beginn des 20. Jahrhundert befindet sich das Landgut im Besitz der Familie Tantini. Giovanna Tantini erbte die Azienda vor mehr als 20 Jahren von ihrem Vater. Schon immer arbeitete Giovanna auf dem Weingut Giovanna Tantini. Zunächst jedoch studierte Giovanna Jura, ehe sie sich bei einem Masterprogramm für Weinmanagement anmeldete. Hier studierte sie Önologie, Betriebswirtschaft und Agronomie, was sie bestens auf die Übernahme des Weingutes vorbereitete. In der Mitte der 1990er Jahre ging der Traum von Weingut Giovanna Tantini in Erfüllung. Seither widmet sich die engagierte Winzerin dem puren Geschmack ihrer Region. Sie richtet ihr Augenmerk auf die traditionellen lokalen Rebsorten und bringt die typischen Eigenschaften großer italienischer Weine, allen voran des Bardolino und Chiaretto, auf die Flasche.

Das Weingut Giovanna Tantini, Mitglied des Italienischen Verbandes unabhängiger Winzer (FIVI), arbeitet mit traditionellen Methoden der Weinbereitung, liebevoller Handarbeit auf den Weinbergen und minimalen Eingriffen im Weinkeller. Bei jeder Neuerung und jedem Eingriff in den natürlichen Reifeprozess steht für Giovanna Tantini die Frage, ob der Wein dadurch besser wird, im Vordergrund. Sie begleitet jeden Schritt in der Weinbereitung, von der Arbeit auf dem Weinberg über die Weinbereitung und den Ausbau, persönlich.
Die Rebstöcke schlagen ihre Wurzeln in kiesigen, kalkhaltigen, alluvialen Moränenboden und bester Süd-Ost-Lage. Die weißen Trauben werden mit der typischen veronesischen Pergola und der Guyot die roten Trauben erzogen. Dabei legt das Weingut Giovanna Tantini besonderen Wert auf die Bedürfnisse jeder einzelnen lokalen Rebsorte. Aus Corvina, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Garganega, Trebbianello, Trebbiano Toscano und Chardonnay entstehen qualitativ hochwertige DOC- und IGT-Weine, die die Sonne und die Lebensfreude Veneziens auf jeden Tisch bringen.