2021 Sauvignon Alte Reben Alto Adige DOC

Die Reben dieser edlen Sorte reifen seit 25 Jahren auf den nährstoffreichen Hängen von Girlan. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine intensiven und raffinierten Aromen aus, die von Stachelbeere bis Maracuja reichen, mit eleganten Noten von Holunder und schwarzer Johannisbeere. In der Nase ist er frisch und komplex und offenbart sofort seine aromatische Tiefe. Am Gaumen öffnet er sich mit einer vollen, umhüllenden Struktur, die die Frische und den Reichtum der Aromen perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist knackig und anhaltend und vermittelt ein angenehmes Gefühl von Frische und eine aromatische Erinnerung, die noch lange nachklingt. Ein eleganter und kräftiger Wein, der durch seine Intensität und seinen unverwechselbaren Charakter zu überraschen vermag.