2023 Arenis Gewürztraminer Alto Adige DOC

Dieses Gestein verleiht den nach Osten ausgerichteten Sand- und Lehmböden ihre auffallende Farbe. Die Weinberge zwischen 300 und 400 Höhenmetern im Südtiroler Unterland gelten nicht nur als ideales Terroir sondern auch als Heimat des standortanspruchsvollen Gewürztraminers. Durch den stark reduzierten Stockertrag zeigt sich der Arenis im Duft sehr komplex: Rosen, Litschi, Jasmin und exotische Gewürze. Ein ausgeprägter mineralischer Nerv verleiht dem körperreichen Wein eine anhaltende Frische. Arenis ist ausdrucksstark, aber dennoch trinkfreudig und balanciert perfekt zwischen Intensität und Eleganz. Kaltmazeration in der Presse, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe. Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert! Analysedaten abweichend bei Jahrganswechsel.