2023 Kofl Sauvignon Alto Adige DOC

Kofl bedeutet im alpenländischen Sprachraum 'Berggipfel'. Die Nähe der Steillagen zur darüber liegenden Bergkette garantiert einen frühen Sonnenuntergang. Die abendlichen Fallwinde sorgen für die wichtige Abkühlung der empfindlichen Trauben. Zusammen mit dem hohen Kalkanteil im durchlässigen Boden (reich an Dolomit) ist die Lage Penon-Kofl ein ideales Terroir für einen Sauvignon mit großem Reifepotenzial. Das Bouquet besticht durch Noten von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi sowie Salbei und Holunderblüten. Dynamik und Kraft vereinen sich auf beeindruckende Weise. Das mineralische Rückgrat verleiht dem KOFL zusätzliche Komplexität und Länge. Ein ausdrucksstarker Wein, ohne laut zu sein. KOFL: Der Impulsive. Kofl bedeutet im alpenländischen Sprachraum 'Berggipfel'. Die Nähe der Steillagen zur darüber liegenden Bergkette garantiert einen frühen Sonnenuntergang. Die abendlichen Fallwinde sorgen für die wichtige Abkühlung der zarten Trauben. Zusammen mit dem hohen Kalkanteil im durchlässigen Boden (reich an Dolomit) ist die Lage Penon-Kofl ein ideales Terroir für einen Sauvignon mit großem Reifepotenzial. Das Bouquet besticht durch Noten von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi sowie Salbei und Holunderblüten. Dynamik und Kraft vereinen sich auf beeindruckende Weise. Das mineralische Rückgrat verleiht dem KOFL zusätzliche Komplexität und Länge. Ein ausdrucksstarker Wein, ohne laut zu sein. KOFL: der Impulsive.