2022 Prunent Valli Ossolane Superiore DOC

Aus dem Herzen des Ossola-Tals kommt dieser tief rubinrote Wein, der die Essenz eines einzigartigen Territoriums einfängt, das nach Exzellenz strebt. Die Nebbiolo-Trauben, die hier Prünent genannt werden, reifen langsam an den sonnigen und geschützten Hängen des Tals, wo das Mikroklima einen perfekten Ausdruck der Rebsorte begünstigt. Der Ausbau im Holzfass bereichert den Wein mit fruchtigen Noten und duftigen Nuancen und verleiht ihm Struktur und Harmonie. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und salzig mit einer ausgeprägten Frische, die die Temperaturschwankungen der piemontesischen Berglandschaft widerspiegelt. Mit einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert, passt er hervorragend zu kräftigen Risottos oder gebratenem Fleisch. Die Cantina di Tappia, eine mutige Garnison des heldenhaften Ossola-Weinbaus, überträgt Leidenschaft und Sorgfalt in jeden Schluck und bietet eine authentische und einnehmende Erfahrung.