Noegi Merlot

Zartrosa und leuchtend im Glas, besticht dieser Sekt durch seine feine und anhaltende Perlage, die seine Frische unterstreicht. In der Nase entfalten sich zarte Blumennoten und leichte Fruchtnuancen, die den Auftakt zu einem würzigen Geschmack bilden, der von einer angenehmen Cremigkeit getragen wird, die auf die Gärung im Drucktank zurückzuführen ist. Merlot ossolano ist die Rebsorte, die von der Cantina di Tappia gewählt wurde, um diesem Wein mit Bergcharakter Leben einzuhauchen, der ohne Filtration vinifiziert wird, um seine Integrität und Identität zu bewahren. Der Wein wird gekühlt bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C serviert und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu frischem Käse. Jedes Glas spricht von der authentischen Seele des nordwestlichen Piemonts.